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(美)汤姆·尼伦著
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1.
如何正确阅读一本中世纪的食谱:a secret history of taste
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著者:
(美)汤姆·尼伦著
出版社:
金城出版社有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(1)/2
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2.
古代名宴的那些事儿
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著者:
张建伟著
出版社:
广西人民出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/6
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3.
日本料理的社会史:和食与日本文化论
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著者:
原田信男著
出版社:
社会科学文献出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(313)/762
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4.
衣食住行话文明.饮食
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著者:
李肖,刘春玲著
出版社:
北京工业大学出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
K103-49/5
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